
Carbon Steel
Poêle
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Dimensions: 24
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Hauteur : 50 mm
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Poids : 1.65 kg
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Diamètre du fond: 17,5 cm
Recette traditionnelle. Nouvelle fusion.
Les ustensiles de cuisine en acier au carbone sont le complément parfait de toute cuisine : ils allient un transfert de chaleur rapide et un effet anti-adhérent naturel dans une poêle qui s'améliore au fur et à mesure que tu l'utilises. Elle est extrêmement résistante à la chaleur et permet en même temps un contrôle incomparable de la température. Le manche en bois durable, fabriqué à partir de matériaux locaux et renouvelables, protège tes mains et complète le design bien pensé. Carbon Steel de WOLL a repris un procédé traditionnel de fabrication d'ustensiles de cuisine et l'a réinterprété : élégant, contemporain et en même temps suffisamment robuste pour durer plusieurs vies.
Les types de cuisinières: | Tous les types de cuisinières, y compris l'induction |
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Sans PFAS: | oui |
Fabrication: | Conception Allemande |
Garantie: | 10 ans sur le corps et le revêtement |
Matériau: | Acier au carbone |
Nettoyage: | Ne passe pas au lave-vaisselle |
Résistant au four: | Ne convient pas pour le four |
Scellement: | Effet anti-adhésif naturel après cuisson |
Maximale Performance in deiner Küche –
die Carbon Steel Flachpfanne
Bist du auf der Suche nach einer Pfanne, die deine Kochkünste auf ein neues Niveau hebt? Die Carbon Steel Flachpfanne von WOLL ist nicht nur ein Kochgeschirr, sondern dein neuer Küchenpartner für anspruchsvolle Gerichte. Robust, stilvoll und gleichzeitig funktional, kombiniert diese Pfanne jahrhundertealtes Wissen über Kochgeschirr mit modernen Materialien und innovativem Design. Egal, ob du berufliche:r Koch:in bist oder als Hobbyköch:in deine Leidenschaft auslebst – mit dieser Pfanne erlebst du Präzision und Perfektion bei jeder Zubereitung.
Warum Carbon Steel? Innovation trifft Nachhaltigkeit
Carbon Steel, auch bekannt als Karbonstahl, erlebt in modernen Küchen ein Comeback – und das aus gutem Grund. Dank seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit erreicht die Flachpfanne in Sekundenschnelle die gewünschte Temperatur und verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Fläche. Perfekte Bratergebnisse ohne Energieverschwendung sind damit garantiert! Der natürliche Antihafteffekt von Karbonstahl entwickelt sich mit der Zeit, sodass die Pfanne immer besser wird, je häufiger du sie benutzt. Hierbei spielt Nachhaltigkeit eine entscheidende Rolle: Der Holzstiel wird aus lokalen und nachwachsenden Materialien gefertigt, was nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch ein angenehmes und sicheres Handling garantiert.
Ob der feine Duft von asiatisch inspirierten Wok-Gerichten, das Knistern von goldbraunen Rösti oder die Zubereitung saftiger Steaks – diese Pfanne hält nicht nur hohen Temperaturen locker stand, sondern sorgt zugleich für optimale Temperaturkontrolle.
Unverzichtbare Eigenschaften der Carbon Steel Flachpfanne
- Extrem schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung
- Natürlicher Antihafteffekt, der sich mit der Zeit verbessert
- Hitzebeständigkeit auch bei hohen Temperaturen
- Nachhaltiger Holzstiel für sicheren Halt und umweltfreundliches Design
- Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
- Langlebige und robuste Verarbeitung aus hochwertigem Karbonstahl
Deine neue Heldin beim Kochen:
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Die Carbon Steel Flachpfanne ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch wandlungsfähig. Mit ihrem nachhaltigen Holzstiel und der Fähigkeit, unterschiedlichste Temperaturen zu meistern, ist sie ein echtes Multitalent in der Küche:
- Perfekte Bräunung: Zaubere köstliche Röstaromen mit Leichtigkeit. Dank der schnellen Hitzeaufnahme wird der Boden gleichmäßig heiß und sorgt für ein perfektes Anbraten von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
- Empfindliche Zutaten meistern: Mit der Carbon Steel Flachpfanne bereitest du dank einer gleichmäßigen Hitzeverteilung auch empfindliche Lebensmittel wie Eier, Pfannkuchen oder Crêpes souverän zu.
- Schnelle Temperaturkontrolle: Die hohe Hitzebeständigkeit erlaubt es dir, rasch zwischen unterschiedlichen Temperaturen zu wechseln – ideal für Gerichte, bei denen das Timing entscheidend ist, wie asiatisch inspirierte Stir-Fry-Gerichte oder Saucenreduzierungen.
Sie ist vielseitig, robust und stilvoll und hilft dir dabei, jede Mahlzeit zu einem Highlight zu machen.
Pflegeleicht mit dem gewissen Extra
Damit du lange Freude an deiner Carbon Steel Flachpfanne hast, haben wir hier einige praktische Pflegehinweise für dich:
- Spüle die Pfanne nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm aus. Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden.
- Nach der Reinigung trockenwischen und leicht einölen, um die natürliche Antihafteigenschaft zu erhalten.
- Verzichte auf die Spülmaschine – manuelles Reinigen verlängert die Lebensdauer deiner Pfanne.
- Achte darauf, die Holzgriffe nicht dauerhaft Feuchtigkeit auszusetzen, um ihre Langlebigkeit und Schönheit zu bewahren.
Zusammenfassung
Die Carbon Steel Flachpfanne von WOLL ist ein Must-have für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Design legen. Von der schnellen Hitzeverteilung bis zum natürlichen Antihafteffekt bietet diese Pfanne alles, was du für perfekte Kochergebnisse benötigst. Ihr nachhaltiger Holzgriff liegt angenehm in der Hand und ergänzt das moderne Design ideal. Egal, ob du knackiges Gemüse, saftige Steaks oder feine Desserts zubereitest – diese Pfanne begleitet dich zuverlässig bei jedem kulinarischen Abenteuer. Pflegeleicht und mit einer langen Lebensdauer ausgestattet, wird sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche.

COMMENT ASSAISONNER L'ACIER AU CARBONE
Avec les bons conseils et astuces, tu es sûr que ta batterie de cuisine te donnera longtemps satisfaction.
