Eco Logic QXR Guss-Wok
| Maße | Ø 28 cm |
| Höhe | 10 cm |
| Bodendurchmesser | 13,5 cm |
| Gewicht | 1,50 kg |
DIE ZUKUNFT DES KOCHGESCHIRRS.
Von der Formgebung über die Handwerkskunst bis in die Details: Wann immer wir uns die Frage stellen, wie die Pfanne der Zukunft aussieht, fliessen unsere Ideen in die Logic. Dazu kommt jetzt Eco Logic QXR, die nachhaltige Variante. Erweitert um noch umweltschonendere Materialien. Und die Antwort auf die Herausforderungen der Zukunft.
| Serie: | Eco Logic QXR |
| Produkttyp: | Wok |
| Stielart: | Abnehmbar / Fest |
| Versiegelung: | PFAS-freie Diamond-QXR -Versiegelung |
| Eigenschaften: | Kurze Aufheizzeiten |
| Material: | Aluminium Schmiedeguss |
| Herstellung: | Made in Germany |
| Garantie: | 25 Jahre auf den Körper, 3 Jahre auf die Versiegelung |
| Reinigung: | Spülmaschinenfest |
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Die richtige Temperatur ist alles.
Unsere Pfannen werden sehr schnell heiß! Das liegt an den hochwertigen Thermoböden.
Schon nach 3 Minuten erreichen sie bei höchster Heizstufe eine Temperatur von bis zu
300 °C. Was bedeutet das für dich? Du kannst die Hitze frühzeitig runterdrehen.
So sparst du Energie, garst vitaminschonend und schützt die Versiegelung: denn so können
keine Teerharze entstehen, die die Antihaft-Eigenschaften beeinträchtigen würden. Damit
deine Woll Pfanne möglichst lange so großartig bleibt wie am ersten Tag.
Also: erhitze die Pfanne einmal kurz auf höchste Stufe und gib dann das Öl hinein. Um zu
sehen, ob es schon die richtige Temperatur angenommen hat, machst du einfach den
Löffeltest: Einfach einen trockenen Holzlöffel ins erwärmte Öl halten. Wenn sich um den
Löffel herum kleine Bläschen bilden, kannst du das Bratgut in die Pfanne legen. Aber nicht
warten, bis es raucht: dann verbrennt das Öl. Und du weisst ja – Rauchen ist ungesund, auch
in der Pfanne.
Praktische Küchenhelfer: Alles geht.
Unsere Versiegelungen sorgen nicht nur für fettfreies Braten und kinderleichte Reinigung:
sie sind aufgrund ihrer Unempfindlichkeit auch für Küchenhelfer aller Art geeignet: egal ob
aus Holz, Kunststoff oder Metall.
Am meisten Spaß macht das Kochen aber mit unseren eigens entwickelten Cook-it
Werkzeugen: die sind hitzebeständig, hygienisch, leicht zu reinigen und passen perfekt zu
unserem Kochgeschirr. Einfach praktisch und durchdacht – wie alles von Woll.
Hoch die Pfanne.
Cerankochfelder sind leider nicht so unempfindlich wie unser Kochgeschirr. Darum solltest
du Pfannen und Töpfe nie über das Kochfeld schieben – sondern immer anheben, damit es
nicht zu Kratzern kommt. Für Schäden können wir leider keine Haftung übernehmen. Und
dein Herd wird dir dankbar sein.
Blitzschnell blitzblank.
Noch ein Vorteil der Antihaftversiegelung: heißes Wasser und ein bisschen Spülmittel
reichen, um unsere Produkte zu reinigen. Bei mineralischen Versiegelungen – wie unserer
QXR-Versiegelung – ist anfänglich immer ein bedeutend besserer Antihafteffekt als bei
PTFE-Beschichtungen zu erkennen. Jedoch lässt dieser nach 1– 2 Jahren etwas nach, was normal
ist. Daher empfehlen wir nach einiger Zeit die Zugabe von 3– 4 Tropfen Öl beim Braten.
Sie haben aber auch kein Problem damit, deine Spülmaschine mal von innen kennenzulernen.
Bitte beachte, dass Produkte mit nicht abnehmbarem Holzgriffen und Holzstielen nicht
spülmaschinengeeignet sind. Nur eins bitte bedenken: unser Kochgeschirr
sollte vor dem ersten Gebrauch drei Mal ausgekocht werden, um eventuelle
Produktionsrückstände restlos zu entfernen. Und dann kann´s losgehen!