Edge
Carving knife
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Length: 288 mm
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Material: German stainless steel according to DIN 1.4116
HANDCRAFTED. ULTRAPRECISE.
Sharp edge, perfect ergonomics: the better knives are called EDGE. They let you perform any task in the kitchen with precision, thanks to their ice-hardened steel forged by master craftsmen. Whether it's dicing, chopping, carving, peeling or boning - if you want to cut simply better, grab a Woll knife.
Blade length: | 155 mm |
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Cleaning: | Suitable for dishwashers |
Guarantee: | 2 years |
Manufacture: | German Engineered |
Material: | German stainless steel according to DIN 1.4116 |
Edge Schinkenmesser: Präzision und Vielseitigkeit für Deine Küche
Das Edge Schinkenmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Statement in der Küche. Entwickelt, um höchsten Ansprüchen gerecht zu werden, bietet es eine Kombination aus scharfer Klinge und optimaler Ergonomie, die Deine Schneidarbeiten auf ein neues Niveau hebt. Mit diesem Messer in Deiner Küche kannst Du sicher sein, dass jede Aufgabe – vom feinen Tranchieren bis zum präzisen Schneiden – mit Perfektion gemeistert wird. Die Edge-Serie steht für überragende Handarbeit und vereint meisterhafte Schmiedekunst mit innovativem Design.
Die Basis des Schinkenmessers liegt in seiner eisgehärteten Klinge, die für einzigartige Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit sorgt. Jede Klinge wird mit größter Präzision handgeschmiedet und lasergeprüft, um eine Qualität zu gewährleisten, die Köch:innen weltweit begeistert. Ergänzt durch eine ausgewogene Ergonomie und ein luxuriöses Finish der Griffform, lässt sich das Messer über längere Zeiträume mühelos und sicher nutzen – selbst bei intensiven Arbeiten.
Was macht das Edge Schinkenmesser so besonders?
Die Edge-Serie sticht durch ihre beeindruckende Verarbeitung hervor, die bis ins kleinste Detail durchdacht ist. Ein herausragendes Element ist der spezielle Schliff der Klinge, der das Schneiden von Schinken oder Fleisch in hauchdünne, gleichmäßige Scheiben ermöglicht. Doch das Messer kann weit mehr: Es unterstützt Dich beim Schneiden, Würfeln, Hacken und Tranchieren unzähliger Lebensmittel. Egal, ob Du Profi-Köch:in bist oder einfach leidenschaftlich gern kochst – mit einem Messer der Edge-Serie liegst Du goldrichtig.
Ein weiterer Vorteil dieser Serie ist die unvergleichliche Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik. Das moderne Design der Messer unterstreicht die Hochwertigkeit, während der ergonomische Griff aus robusten Materialien wiegt, als wäre es eine Verlängerung Deiner eigenen Hand. Dank dieser Kombination garantiert das Schinkenmesser ein zielsicheres und komfortables Schneideerlebnis.
Produktdetails
- Handgeschmiedete Klinge aus eisgehärtetem Stahl für maximale Schnitthaltigkeit
- Ergonomischer Griff für hohen Komfort und sicheres Handling
- Perfekt ausbalanciert für präzises Schneiden und Tranchieren
- Spezialisierter Schliff für hauchdünne Scheiben
- Vielseitig einsetzbar – ideal für Schinken, Fleisch, Gemüse und mehr
- Langlebigkeit durch hochwertige Materialverarbeitung
Vielseitige Anwendungsbeispiele für das Edge Schinkenmesser
Die Vielseitigkeit des Edge Schinkenmessers stellt sicher, dass Du jede Schneidaufgabe mit Präzision angehen kannst. Hier sind einige kreative Anwendungsbeispiele:
- Feines Tranchieren von Fleisch: Ob Sonntagsbraten oder saftiger Schinken – mit diesem Messer kannst Du gleichmäßige, hauchdünne Scheiben schneiden, die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch das Geschmackserlebnis heben.
- Perfektion beim Gemüse-Schneiden: Bereite Deine Gemüsekreationen mühelos zu, ob feine Julienne-Streifen für einen asiatischen Wok oder gleichmäßige Würfel für Suppen und Eintöpfe.
- Elegante Anrichtung von Carpaccio: Für Liebhaber:innen der feinen Küche eignet sich dieses Messer ideal, um hauchzarte Scheiben von Rindfleisch, Lachs oder anderem Carpaccio zuzubereiten.
- Brot und Feingebäck: Dank der geschärften Klinge gelingt auch der präzise Schnitt von weichem Brot und Feingebäck ohne Zerdrücken.
- Kreative Servierplatten: Schneide frische Früchte oder Käse passgenau für eine optisch ansprechende Käse- oder Obstplatte.
Die herausragende Ergonomie und Balance dieses Messers machen nicht nur die Handhabung sicherer, sie ermöglichen es Dir auch, über längere Zeiträume hinweg ohne Ermüdungserscheinungen zu arbeiten – ein Muss für Profi-Köch:innen und Hobby-Gourmets.
Pflege-Tipps für eine langlebige Klinge
Um die Qualität und Langlebigkeit Deines Edge Schinkenmessers dauerhaft zu erhalten, empfehlen sich einige grundlegende Pflegehinweise:
- Reinige das Messer nach jedem Gebrauch per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vermeide aggressive Reiniger, da sie die Klinge beeinträchtigen können.
- Trockne das Messer sofort nach dem Spülen mit einem weichen Tuch ab, um Wasserflecken oder Rostbildung zu verhindern.
- Lagere Dein Schinkenmesser in einem Messerblock, an einer magnetischen Messerleiste oder in einer Klingenschutzhülle, um es vor Schäden zu bewahren und die Schärfe zu erhalten.
- Schärfe die Klinge regelmäßig mit einem hochwertigen Wetzstahl oder einem Schärfstein, um die beeindruckende Schneidleistung aufrechtzuerhalten.
- Vermeide den Einsatz auf harten Unterlagen wie Glas oder Metall, da sie die Klinge stumpf machen können. Nutze stattdessen Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff.
Das perfekte Messer für anspruchsvolle Aufgaben
Das Edge Schinkenmesser bringt nicht nur höchste Präzision, sondern auch Eleganz in Deine Küche. Vom Tranchieren feinster Fleischscheiben bis hin zum exakten Schneiden von Gemüse – dieses Messer setzt Standards in Design und Funktionalität. Der ergonomische Griff, die eisgehärtete Klinge und der akribische Schliff machen es zur ersten Wahl für jede:n Koch:in, der oder die Wert auf Qualität legt. Hol Dir das Edge Schinkenmesser und genieße die Perfektion eines handgefertigten Küchenmessers, das keine Wünsche offenlässt.
Sharpening knives like the pros
In the kitchen, knives are indispensable tools in almost every culinary project. However, even high-quality knives are utensils you will enjoy more the more carefully they are handled and cared for. We have compiled a brief overview of exactly that here: How to knives.