IRON Grill pan square
Product number:
624-2CI-020
-
Size: 24 x 24 cm
-
Height: 45 mm
-
Weight: 4.62 kg
-
Base diameter: 22 cm
FROM OVEN TO TABLE.
Cast iron cookware is a true classic. It's been around for centuries. You can hardly prepare grandma's Sunday roast more nostalgically than in a colorful roaster from the IRON series. But we wouldn't be Woll if we didn't make this traditional craft a little better, too. So we've developed an extra-rough enamel coating that concentrates roasting juices for more flavor. And a lid that magically sprinkles the food by itself, making it unbelievably tender. So even grandma will be amazed.
Perfektion in der Küche: Die Iron Guss-Grillpfanne mit Rillen und Steakpresse
Wenn traditionelles Kochgeschirr auf moderne Innovation trifft, entsteht etwas Einzigartiges. Die Iron Guss-Grillpfanne mit Rillen und Steakpresse vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit durchdachten Features, die Dir das Kocherlebnis spürbar erleichtern. Egal, ob Du saftige Steaks, knackiges Gemüse oder dezente Röstaromen zaubern möchtest – dieses Produkt ist Dein zuverlässiger Begleiter, um kulinarische Meisterwerke direkt in Deiner Küche zu erschaffen. Besonders hervorzuheben: Die Grillpfanne wurde beim „MARKTCHECK“-Grillpfannentest des SWR zum Testsieger gekürt – ein Qualitätsmerkmal, das für sich spricht. Doch das ist nur der Anfang der Vorteile, die Dich überzeugen werden.Warum Eisenguss? Die Vorteile auf einen Blick
Eisenguss-Kochgeschirr ist bereits seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Küche, doch die Iron-Serie hebt dieses Material auf ein neues Level. Dank der extra rauen Emaillebeschichtung konzentriert sich der Geschmack – Dein Bratgut wird durch die Aromenkonzentration geschmacklich noch intensiver. Gleichzeitig ist dieses Material extrem langlebig und speichert Hitze optimal, um exzellente Ergebnisse zu garantieren. Die einzigartige Oberfläche ist ebenfalls hervorzuheben. Durch die speziell konzipierte raue Struktur wird nicht nur die Bratfläche verbessert, sondern auch die Fähigkeit, Aromen einzuschließen, maximiert. Die eingebrannten Rillen in der Pfanne sorgen für perfekte Grillmuster – ob bei Steaks, Fisch oder veganen Alternativen wie Tofu und Gemüse.Innovationen für moderne Ansprüche
Doch die Iron Guss-Grillpfanne aus der Woll-Serie geht eine entscheidende Stufe weiter: Der mitgelieferte Deckel verfügt über eine spezielle Funktion, die es erlaubt, das Bratgut automatisch mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und wird besonders zart, da der Bratensaft kontinuierlich über das Bratgut rieselt. Das ist nicht nur praktisch, sondern verbessert auch den Geschmack signifikant. Ein weiteres bahnbrechendes Feature ist die beiliegende Steakpresse. Diese sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und reduziert die Garzeit – perfekt, wenn es einmal schnell gehen soll oder wenn Du dickere Fleischstücke optimal zubereiten möchtest. Die Steakpresse setzt genau die richtige Menge an Druck auf, um Röstaromen zu maximieren, ohne wertvolle Säfte zu verlieren.Produktdetails: Hochwertige Verarbeitung im Überblick
- Material: Hochwertiger Eisenguss für exzellente Hitzeverteilung und -speicherung.
- Beschichtung: Extra raue Emaillebeschichtung zur Geschmacksveredelung.
- Grillrillen: Perfekte Muster und optimales Abfließen von überschüssigem Fett.
- Deckel mit Berieselungsfunktion: Sorgt für gleichmäßige Feuchtigkeitszufuhr.
- Mitgelieferte Steakpresse: Für eine effiziente und gleichmäßige Zubereitung.
- Backofengeeignet: Ideal für vielseitige Gerichte, auch zum Überbacken.
- Energieträger: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion.
Vielseitige Anwendungsbeispiele
Mit der Iron Guss-Grillpfanne samt Rillen und Steakpresse hast Du nahezu unendliche Möglichkeiten, kreative Gerichte zuzubereiten. Lass Dich von den herausragenden Eigenschaften inspirieren:- Saftige Steaks mit perfekter Grilloptik: Nutze die tiefen Grillrillen, um professionell aussehende Röstmuster zu erzeugen. Die Steakpresse sorgt dafür, dass Dein Steak gleichmäßig durchgegart wird und intensive Röstaromen entfaltet.
- Zarte Fischfilets und Meeresfrüchte: Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Eisengusses bleiben empfindliche Zutaten wie Fisch unversehrt und unglaublich saftig.
- Gemüse-Grillplatten: Highlights wie Auberginen, Zucchini oder Paprika werden optimal gebraten, ohne an Geschmack oder Form zu verlieren. Das überschüssige Öl oder Wasser sammelt sich in den Rillen, wodurch Dein Gemüse knackig bleibt.
- Ofengerichte und Überbackenes: Dank der Backofeneignung kannst Du direkt in der Pfanne Gerichte wie gratiniertes Gemüse oder Pasta zubereiten. Der Deckel sorgt dabei für eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung.
- Vegane Alternativen wie Tofu oder Seitan: Diese Pfanne holt das Beste aus pflanzlichen Proteinen heraus – mit intensiven Röstaromen und optisch ansprechenden Grillmustern.
Pflege-Tipps für langanhaltende Freude
Damit Du langfristig Freude an Deiner Iron Guss-Grillpfanne hast, haben wir hier einige Tipps zur Pflege des Eisengusses:- Nach Gebrauch empfiehlt es sich, die Pfanne von Hand mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen. Da die Pfanne eine Emaillebeschichtung hat, ist sie zwar relativ unempfindlich, auf aggressive Reinigungsmittel solltest Du dennoch verzichten.
- Achte darauf, die Pfanne nach dem Reinigen gründlich abzutrocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
- Die Steakpresse kann ebenfalls einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
- Lagere die Pfanne an einem trockenen Ort und vermeide das Stapeln mit schweren Töpfen oder Pfannen, um die Oberfläche zu schützen.
- Für ein besonders gutes Ergebnis kannst Du die Emaille-Oberfläche gelegentlich mit Pflanzenöl behandeln, um die natürliche Antihaft-Funktion zu erhalten.
Zusammenfassung
Die Iron Guss-Grillpfanne mit Rillen und Steakpresse ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf authentisches Kochen, erstklassige Qualität und innovative Funktionen legen. Mit ihrer rauen Emaillebeschichtung, dem genialen Deckelsystem zur Feuchtigkeitsverteilung und der praktischen Steakpresse ermöglicht sie Dir herausragende Ergebnisse – egal, ob Du Steakliebhaber:in, Gemüsefreund:in oder Hobby-Köch:in bist. Durch die Vielseitigkeit und die einfache Pflege wirst Du schnell merken, warum diese Pfanne beim „MARKTCHECK“-Test die Nase vorn hatte. Überzeuge Dich selbst und erlebe, wie Genuss und Funktionalität Hand in Hand gehen!| Cleaning: | Suitable for dishwashers |
|---|---|
| Coating: | Enamel interoir |
| Colour: | Cobalt Blue |
| Guarantee: | 25 years on the body |
| Manufacture: | German Engineered |
| Material: | Cast Iron |
| Ovenproof: | up to 300°C, without silicone protective handles |
| Type of cooker: | All hob types incl. induction |
The pot that purifies itself.
The liquid that forms on the drop-like surface of the lid, enriched with flavours, drips continuously onto the food and makes it incredibly tender.
Soft and safe
Our special matt black enamel with its rough surface is scratch-resistant, has a non-stick effect and can absorb juices in the gaps. This juice is extremely concentrated in flavour - and the secret to particularly tasty dishes.
Hot for longer
Thanks to high heat retention, your dishes stay hot for a long time, even on the dining table.
Suitable for all ovens
Iron products are suitable for all hob types (gas, electric, glass ceramic, induction) and the oven.
How do I care for my cookware?
With the right tips and tricks, you can ensure that your pan will give you pleasure for a long time.
