IRON serving pan, with glass lid
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Size: 20 cm
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Content: 1,1 l
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Height: 55 mm
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Weight: 2.344 kg
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Base diameter: 11 cm
FROM OVEN TO TABLE.
Cast iron cookware is a true classic. It's been around for centuries. You can hardly prepare grandma's Sunday roast more nostalgically than in a colorful roaster from the IRON series. But we wouldn't be Woll if we didn't make this traditional craft a little better, too. So we've developed an extra-rough enamel coating that concentrates roasting juices for more flavor. And a lid that magically sprinkles the food by itself, making it unbelievably tender. So even grandma will be amazed.
Tradition trifft auf moderne Kochkunst: Die Iron Servierpfanne mit Glasdeckel
Die Iron Servierpfanne mit Glasdeckel vereint Tradition und Innovation in einem herausragenden Kochgeschirr. Mit ihrem charmanten Design und den durchdachten Funktionen steht sie für eine neue Generation von Küchenhelfer:innen, die nicht nur beim Kochen, sondern auch beim stilvollen Servieren beeindrucken. Die Serie IRON wurde von WOLL entwickelt, um Alltägliches und Festliches mühelos auf den Tisch zu bringen und dabei das Beste aus traditionellen Materialien wie Eisenguss und moderner Technologie herauszuholen. Die besondere Art der Zubereitung in einer gusseisernen Pfanne sorgt nicht nur für das unvergleichliche Aroma, wie wir es von früher kennen, sondern bietet Dir zudem zahlreiche innovative Eigenschaften, die das Kocherlebnis optimieren.
Warum Gusseisen? Der Geschmack im Fokus
Gusseisen erfreut sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit, vor allem in der Zubereitung von geschmorten, gebratenen und gebackenen Gerichten. Der größte Vorteil von Gusseisen ist seine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung der Hitze – ideal für langsames Garen und scharfes Anbraten. Die Iron Servierpfanne setzt genau hier an und verwendet eine einzigartige, extra raue Emaillebeschichtung. Diese innovative Eigenschaft hebt die Serie hervor, indem sie Bratensaft geschmacklich konzentriert und somit den intensiven Geschmack Deiner Speisen bewahrt. Ob krosse Kruste oder zartes Inneres – das Ergebnis überzeugt in jeder Hinsicht.
Die Innovation steckt im Detail: Prominente Funktionen der IRON-Serie
Mit der Servierpfanne aus der IRON-Serie erhältst Du eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technik, die Deinesgleichen sucht. Einige der Hauptvorteile dieser Serie sind:
- Extra raue Emaillebeschichtung: Sie verbessert das Aromaprofil Deiner Speisen und ist gleichzeitig extrem langlebig.
- Spezielle Berieselungsfunktion im Deckel: Der innovative Deckel sorgt dafür, dass sich das Bratgut durch Dampf und herabtropfende Aromen kontinuierlich selbst begießt. Dies macht Deinen Braten besonders saftig und aromatisch.
- Gusseiserne Konstruktion für optimale Wärmeleistung: Perfekt für langsames Garen und scharfes Anbraten mit einer gleichmäßigen Temperaturverteilung.
Die Kombination dieser Eigenschaften macht die Iron Servierpfanne zu einem Must-have für alle Köch:innen, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.
Produktdetails
- Material: Hochwertiger Eisenguss mit extra rauer Emaillebeschichtung.
- Konstruktion: Robuste, langlebige Verarbeitung für intensive Nutzung.
- Deckel: Glasdeckel mit integrierter Berieselungsfunktion.
- Verwendung: Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion.
- Backofentauglich: Ideal für Ofengerichte und zum Bräunen.
- Pflege: Einfache Reinigung dank hochwertiger Emaille.
- Design: Zeitloses, farbenfrohes Design, geeignet zum Servieren.
Vielseitige Anwendungsbeispiele: Kreativität in der Küche
Die Iron Servierpfanne eröffnet Dir nahezu endlose Möglichkeiten, Deine kulinarischen Ideen umzusetzen. Dank ihres kompakten Designs und ihres Glasdeckels mit Berieselungsfunktion kannst Du mit Leichtigkeit Gerichte zaubern, die geschmacklich und optisch überzeugen:
- Saftige Braten: Bereite einen klassischen Schmorbraten zu, der durch die selbstberieselnden Aromen butterweich wird. Perfekt für festliche Anlässe.
- Ofengerichte: Nutze die backofentaugliche Eigenschaft der Pfanne, um Lasagnen, Gratins oder gebratenes Gemüse zuzubereiten. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für beste Ergebnisse.
- Scharf angebratenes Fleisch: Durch die optimale Wärmespeicherung der gusseisernen Basis wird Fleisch kross angebraten und bleibt im Inneren saftig.
- Saucen- oder Suppenspezialitäten: Die Emaillebeschichtung bewahrt das Aroma, was insbesondere bei der Herstellung von Saucen und Eintöpfen von Vorteil ist.
Egal ob Anfänger:in oder Profi – die Iron Servierpfanne inspiriert Dich zu neuen Kreationen und hebt Deine Kochkünste auf ein neues Niveau.
Pflege-Tipps für die Iron Servierpfanne
Damit Deine Pfanne aus der IRON-Serie lange hält und weiterhin beste Ergebnisse liefert, solltest Du einige Pflegetipps beachten:
- Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Die antihaftende Eigenschaft der Emaille erleichtert die Reinigung.
- Verwende mildes Spülmittel, um die Beschichtung zu schonen. Auf aggressive Kratzer oder Metallschwämme solltest Du verzichten.
- Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, aber wir empfehlen die Handwäsche, um die Lebensdauer zu verlängern.
- Nach jeder Reinigung sollte die Pfanne gründlich getrocknet werden, um die Bildung von Rost zu verhindern.
Zusammenfassung
Die Iron Servierpfanne mit Glasdeckel ist mehr als nur ein simples Kochgeschirr – sie ist eine Hommage an die Tradition und eine Einladung zu kulinarischen Abenteuern. Mit ihrer robusten Konstruktion aus Gusseisen, der innovativen Berieselungsfunktion und der extra rauen Emaillebeschichtung holst Du das Beste aus Deinen Zutaten heraus. Ob für alltägliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe: Diese Pfanne bringt Genuss und Funktionalität in Deine Küche. Mit der richtigen Pflege bleibt sie Dir lange erhalten und wird sicherlich schnell zu Deinem Lieblingsstück werden.
Cleaning: | Suitable for dishwashers |
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Coating: | Enamel interoir |
Colour: | Chili Red |
Guarantee: | 25 years on the body |
Height with lid: | 11,5 cm |
Manufacture: | German Engineered |
Material: | Cast Iron |
Ovenproof: | up to 300°C, without silicone protective handles |
Type of cooker: | All hob types incl. induction |
How do I care for my cookware?
With the right tips and tricks, you can ensure that your pan will give you pleasure for a long time.