IRON serving pan, with glass lid
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Size: 20 cm
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Content: 1,1 l
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Height: 55 mm
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Weight: 2.778 kg
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Base diameter: 11 cm
FROM OVEN TO TABLE.
Cast iron cookware is a true classic. It's been around for centuries. You can hardly prepare grandma's Sunday roast more nostalgically than in a colorful roaster from the IRON series. But we wouldn't be Woll if we didn't make this traditional craft a little better, too. So we've developed an extra-rough enamel coating that concentrates roasting juices for more flavor. And a lid that magically sprinkles the food by itself, making it unbelievably tender. So even grandma will be amazed.
Tradition und Innovation vereint: Die Iron Servierpfanne mit Glasdeckel
Die Iron Servierpfanne aus der renommierten Woll IRON Serie ist weit mehr als nur ein weiteres Kochgeschirr für Deine Küche. Sie verbindet jahrhundertealte Tradition des Eisenguss-Kochgeschirrs mit modernster Technik und durchdachten Details, die das Kocherlebnis auf ein neues Level heben. Mit ihrer extra rauen Emaillebeschichtung und dem intelligenten Glasdeckel stellt sie sicher, dass jedes Gericht perfekt gelingt – ob saftiger Braten, feine Saucen oder knusprige Röstergebnisse.
Die IRON Serie von Woll steht für robuste Langlebigkeit kombiniert mit innovativen Design-Features. Besonders hervorzuheben ist die speziell entwickelte Emaillebeschichtung. Diese Oberfläche fördert nicht nur eine optimale Wärmeverteilung, sondern intensiviert auch den Geschmack des Bratguts, indem sie Bratensaft und Aromen konzentriert. Kein Wunder also, dass diese Serie auch die anspruchsvollsten Köch:innen überzeugt.
Warum die Iron Servierpfanne zur unverzichtbaren Küchenhilfe wird
Dank ihrer Vielseitigkeit, der robusten Bauweise und innovativen Details ist die Iron Servierpfanne die ideale Wahl für anspruchsvolle Hobbyköch:innen und Profis gleichermaßen. Der ergonomische Glasdeckel verfügt über ein intelligentes Selbstberieselungssystem: Der Deckel fängt Kondenswasser auf und verteilt es gleichmäßig über das Gargut. Das Ergebnis? Besonders saftige und aromatische Speisen. Gleichzeitig erlaubt der Glasdeckel stets einen ungehinderten Blick auf Dein Gericht, ohne dass Hitze verloren geht.
Doch das ist noch nicht alles. Das Design der Pfanne ist bewusst für den Einsatz auf modernen Kochfeldern wie Induktion optimiert. Selbstverständlich ist sie backofengeeignet, was bedeutet, dass Du Gerichte direkt vom Herd in den Ofen bringen kannst – und von dort stilvoll auf den Tisch, da die Pfanne auch optisch ein echter Hingucker ist. Dank des gusseisernen Materials verteilt sich die Hitze gleichmäßig bis in die Randbereiche, was für gleichmäßiges Braten und Backen sorgt.
Produktdetails
- Material: Hochwertiger Eisenguss mit extra rauer Emaillebeschichtung
- Deckel: Hochwertiger, ergonomischer Glasdeckel mit Selbstberieselungssystem
- Kochfeld-Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion
- Backofengeeignet: Perfekt für Ofen-zu-Tisch-Präsentation
- Wärmespeicherung: Hervorragende Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
- Robust und langlebig: Widerstandsfähige Oberflächen für langfristigen Einsatz
Vielseitige Anwendungsbeispiele
Ein Braten, der jeden begeistert
Nutze die Iron Servierpfanne, um einen traditionellen Sonntagsbraten zuzubereiten, der zart und aromatisch gelingt. Die spezielle Emaillebeschichtung sorgt dafür, dass Bratensaft konzentriert wird, während der Deckel das Fleisch durch das Selbstberieselungssystem perfekt saftig hält. Selbst Oma wird beeindruckt sein!
Kreatives Ofenbacken und -grillen
Dank der Backofengeeignetheit der Servierpfanne kannst Du köstliche Gratins, Lasagne oder Brathähnchen direkt in der Pfanne im Ofen zubereiten. Danach bringst Du das Gericht stilvoll direkt auf den Tisch – perfekt für Gäste und besondere Anlässe. Die Wärmespeicherung des Eisengusses hält die Speisen zudem länger warm.
Perfekte Röstaromen beim Braten
Für alle, die Wert auf knuspriges Gemüse oder scharf angebratene Steaks legen, ist die Iron Servierpfanne ebenfalls ideal. Die gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert gleichmäßige Röstaromen, ohne dass das Bratgut anbrennt.
Saucen und Schmorgerichte leicht gemacht
Schmorgerichte, die Geduld und konstante Hitze erfordern, gelingen in dieser Pfanne besonders gut. Der Deckel hält die Feuchtigkeit im Inneren der Pfanne und lässt Aromen zusammenwirken, sodass Deine Speisen noch intensiver schmecken. Das robuste Material macht die Pfanne dafür ideal.
Pflege-Tipps für Langlebigkeit
Damit Dich die Iron Servierpfanne über viele Jahre hinweg begleitet, lohnt sich eine angemessene Pflege. Hier einige Tipps:
- Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Wasser abspülen und abtrocknen.
- Nach jeder Verwendung reicht in der Regel eine Reinigung mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel. Vermeide aggressive Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, um die Emaillebeschichtung zu schonen.
- Gusseisengeschirr sollte nach dem Reinigen gründlich abgetrocknet werden, um Rostbildung zu verhindern.
- Für hartnäckige Speisereste: Die Pfanne mit etwas Wasser einweichen lassen, bevor Du sie reinigst.
Zusammenfassung
Die Iron Servierpfanne mit Glasdeckel aus der Woll IRON Serie ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf traditionelles Kochgeschirr mit modernen Verbesserungen legen. Mit Features wie der extra rauen Emaillebeschichtung, dem intelligenten Selbstberieselungsdeckel und der Backofeneignung bietet sie nicht nur ein außergewöhnliches Kocherlebnis, sondern auch robuste Langlebigkeit. Egal, ob anbraten, schmoren, backen oder servieren – die Iron Servierpfanne meistert jede Aufgabe mit Bravour und verleiht Deinen Speisen Aromen, die begeistern. Pflegeleicht und vielseitig einsetzbar, wird sie schnell zum Herzstück Deiner Küche.
Cleaning: | Suitable for dishwashers |
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Coating: | Enamel interoir |
Colour: | Carbon Grey |
Guarantee: | 25 years on the body |
Height with lid: | 11,5 cm |
Manufacture: | German Engineered |
Material: | Cast Iron |
Ovenproof: | up to 300°C, without silicone protective handles |
Type of cooker: | All hob types incl. induction |
How do I care for my cookware?
With the right tips and tricks, you can ensure that your pan will give you pleasure for a long time.