
Nowo
Titanium Sauté pan
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Size: 28 cm
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Content: 3,5 l
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Height: 70 mm
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Weight: 1.98 kg
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Base diameter: 21 cm
MANY POSSIBILITIES. ZERO COMPROMISES.
NOWO - that's a promise. And its the abbreviation of Norbert Woll, the founder of the Woll GmbH. You can feel his demand for perfection and pioneering spirit in every detail of this series. Be it the titanium hard base sealing, the 8 mm thick thermal bottom or the removable handles. NOWO offers the highest level of quality and function that will give you years and years of pleasure on any stove. Promised.
Cleaning: | Dishwasher safe |
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Coating: | Titan-Diamond coating |
Guarantee: | 25 years on the body, 3 years on the coating |
Manufacture: | Made in Germany |
Material: | Aluminium |
Ovenproof: | up to 300° |
Type of cooker: | All hob types incl. induction |
Nowo Titanium Hochrandpfanne – kompromisslose Qualität für kreatives Kochen
Wenn Du auf der Suche nach einer besonders langlebigen, vielseitigen und leistungsstarken Pfanne für ambitionierte Küche bist, wirst Du bei der Nowo Titanium Hochrandpfanne mit 28 cm Durchmesser fündig. Diese Hochrandpfanne vereint robuste Materialien, moderne Technologie und cleveres Design – ideal für alle, die nicht nur kochen, sondern mit Leidenschaft zaubern. Ob zum Schmoren, Braten, Backen oder Überbacken: Die Hochrandpfanne bietet Dir alle Voraussetzungen für ein entspanntes, energieeffizientes und genussvolles Kocherlebnis auf höchstem Niveau.
Die Nowo-Serie wurde mit einem klaren Ziel entwickelt: maximale Qualität und Funktionalität bei minimalem Kompromiss. Jedes Element dieser Premium-Pfanne ist durchdacht: angefangen bei ihrer schnitt- und abriebfesten Titan-Diamant-Versiegelung bis hin zur außergewöhnlichen Hitzeverteilung dank des starken Thermobodens. Die Hochrandpfanne ist dein zuverlässiger Begleiter für den täglichen Einsatz – und auch für anspruchsvolle kulinarische Experimente.
Warum die Nowo Hochrandpfanne mehr kann
Eines der markantesten Merkmale der Nowo-Serie ist ihre hochwertige fünflagige Titan-Diamant-Versiegelung, die besonders widerstandsfähig gegenüber Schnitten, Abrieb und aggressiven Reinigungsmethoden ist. Dadurch wird nicht nur die Lebensdauer verlängert, sondern auch ein nahezu fettfreies Braten ermöglicht – ideal für alle, die gesundheitsbewusst kochen möchten.
Ein klarer Vorteil liegt auch in dem außergewöhnlich dicken 8 mm Thermoboden. Dieser sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Hitzeverteilung über die gesamte Fläche – ganz gleich, ob Du mit Induktion, Gas, Ceran oder Elektro kochst. Kein Anbrennen, keine heißen Stellen – nur konstante Leistung mit höchster Effizienz.
Und wenn Du nach Flexibilität suchst, wird es Dich freuen zu wissen, dass viele Produkte der Nowo-Serie mit abnehmbaren Stielen ausgestattet sind – ideal für Ofengerichte oder platzsparendes Verstauen. Auch wenn diese spezielle Variante mit einem festen Stiel ausgestattet ist, profitierst Du dennoch vom hochwertigen Aluminiumguss und der durchdachten Form mit hohem Rand. So lassen sich auch Gerichte mit mehr Flüssigkeit oder Volumen mühelos zubereiten.
Ein weiterer Alltagsheld: Die hohe Temperaturbeständigkeit bis zu 300 °C macht die Pfanne besonders vielseitig – Du kannst also direkt vom Herd in den Ofen wechseln und dort z. B. überbackene Gerichte oder knusprige Gratins zaubern. Und nach dem Kochen? Kein Problem: Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und damit besonders pflegeleicht.
Produktdetails
- Produkttyp: Hochrandpfanne
- Durchmesser: 28 cm
- Material: Aluminiumguss
- Versiegelung: Fünflagige Titan-Diamant-Versiegelung, schnitt- und abriebfest
- Backofenfest: bis 300 °C
- Spülmaschinenfest: ja
- Induktionsgeeignet: für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt: ca. 3,5 Liter
- Garantie: 25 Jahre auf den Körper, 3 Jahre auf die Versiegelung
- Herstellung: Made in Germany
- Stielart: Fester Stiel
Vielseitige Anwendungsbeispiele für Deine Nowo Hochrandpfanne
Die Hochrandpfanne mit ihrem großzügigen Volumen und der besonders hohen Form ist die ideale Wahl für alle Gerichte, bei denen traditionelle Bratpfannen an ihre Grenzen kommen. Egal, ob Du klassische Schmorgerichte wie ungarisches Gulasch oder eine deftige Gemüsepfanne mit viel Sauce zaubern möchtest – in dieser Pfanne gelingt Dir alles mühelos, ohne dass etwas überläuft.
Dank der schnittfesten Versiegelung kannst Du auch direkt in der Pfanne schneiden und servieren – ideal, wenn Du ein elegantes Ofengericht zubereiten möchtest wie etwa:
- Lachsfilets auf mediterranem Gemüse, die zunächst angebraten und dann im Ofen überbacken werden – durch die bis zu 300 °C Hitzebeständigkeit kein Problem.
- Vegetarische Pasta-Aufläufe, die sich direkt in der Pfanne mit Käse überbacken lassen – der hohe Rand bietet ausreichend Volumen für Familie und Gäste.
- Asia-Woks mit viel Sauce, bei denen der hohe Rand Spritzer verhindert und Du blitzschnell auf hoher Hitze arbeiten kannst.
- Einzelportionen für Meal-Prepping: Nutze die Pfanne, um z. B. Hähnchengerichte vorzukochen oder Soßen direkt in der Pfanne einzudicken und später portioniert einzufrieren.
Selbst wenn die Nowo Hochrandpfanne dieser Variante keinen abnehmbaren Stiel besitzt, lässt sich das gleiche Modell auch mit abnehmbarem Stiel wählen – eine hervorragende Option für alle, die auf maximal flexible Lagerung und Ofentauglichkeit Wert legen.
Pflege- und Reinigungstipps für langanhaltende Freude
Die hochwertige Titan-Diamant-Beschichtung macht die Reinigung der Pfanne besonders einfach – meist genügt ein Auswischen mit einem weichen Tuch oder etwas warmem Wasser und Spülmittel. Dennoch ist sie für deine Bequemlichkeit auch spülmaschinengeeignet.
Damit Du dauerhaft Freude an Deinem Kochgeschirr hast, beachte bitte einige Tipps:
- Verwende Kochbesteck aus Holz, Silikon oder Kunststoff, um die Oberfläche zusätzlich zu schonen – auch wenn sie schnitt- und abriebfest ist.
- Erhitze die Pfanne nicht leer auf höchster Stufe; der Thermoboden sorgt ohnehin für schnelles Aufheizen.
- Lagere schwere Gegenstände nicht in der Pfanne, um Beschädigungen zu vermeiden.
Zusammenfassung
Die Nowo Titanium Hochrandpfanne 28 cm ist der ideale Partner für alle Köch:innen, die Wert auf Qualität, Funktionalität und Flexibilität legen. Hergestellt in Deutschland, entwickelt mit höchstem Anspruch und ausgestattet mit einer extrem robusten Titan-Diamant-Beschichtung, bietet sie die perfekte Kombination aus Alltagstauglichkeit und Profi-Ausstattung. Der hohe Rand, das großzügige Volumen und die außergewöhnliche Hitzebeständigkeit machen sie zur ersten Wahl für zahlreiche Kochszenarien – vom schnellen Feierabendgericht bis zur aufwändigen Festtagspfanne. Mit ihrer Langlebigkeit, der Vielseitigkeit und dem klaren Fokus auf einfache Handhabung wird diese Pfanne sehr schnell zu einem geschätzten Bestandteil Deiner Küche.

How do I care for my pan?
With the right tips and tricks, you can ensure that your pan will give you pleasure for a long time.