Prime Edge
Carving Knife Compact
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Width: 85 mm
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Length: 348 mm
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Material: 67-layer Damascus steel
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Blade length: 160 mm
PERFECT BALANCE. PRECISION CONTROL.
Ergonomically shaped knives with tapered solid oak handles and traditionally crafted Damascus steel blades offer perfect balance and fluid handling, enabling confident and precise cuts from every angle. Experience the pinnacle of perfect balance and precise control.
| Blade length: | 160 mm |
|---|---|
| Cleaning: | Not dishwasher safe |
| Guarantee: | 2 years |
| Manufacture: | German Engineered |
| Material: | 67-layer Damascus steel |
Prime Edge Kochmesser Kompakt – Präzision und Balance in Perfektion
Das Prime Edge Kochmesser Kompakt ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köch:innen, die Wert auf höchste Qualität, exzellente Balance und präzise Schnitte legen. Mit seiner 160 mm langen Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl bietet es nicht nur höchste Schärfe, sondern auch eine außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit. Jedes Detail dieses Messers wurde mit größter Sorgfalt konzipiert – angefangen bei der traditionellen Schmiedekunst bis hin zur ergonomisch geformten Griffgestaltung aus massivem Eichenholz.
Die besondere Kombination aus spezialgehärtetem Damaszenerstahl und der perfekt abgestimmten Gewichtsverteilung sorgt für eine präzise und sichere Schneidekontrolle. Egal, ob du Fleisch, Gemüse oder Kräuter verarbeitest – mit dem Prime Edge Kochmesser Kompakt erledigst du jede Aufgabe mühelos und mit höchster Präzision. Zudem überzeugt dieses Messer nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch sein edles Design, das in jeder Küche zum Blickfang wird.
Hochwertige Materialien für herausragende Performance
Die Klinge aus hochwertigem 67-lagigem Damaszenerstahl gewährleistet eine herausragende Schärfe und Schnitthaltigkeit. Durch die mehrlagige Verarbeitung des Stahls entsteht eine besonders harte, jedoch flexible Klinge, die höchsten Belastungen standhält und über Jahre hinweg scharf bleibt. Gleichzeitig verhindert die spezielle Damaststruktur ein zu starkes Anhaften von Lebensmitteln, sodass du immer mühelos arbeiten kannst.
Für optimalen Halt sorgt der ergonomisch designte Griff aus massivem Eichenholz. Durch seine konische Form passt er sich perfekt der Hand an und sorgt für eine natürliche, komfortable Handhaltung – selbst bei längeren Schneidearbeiten. Das edle Holz überzeugt zudem mit einer angenehmen Haptik und robuster Widerstandsfähigkeit.
Produktdetails
- Klingenmaterial: 67-lagiger Damaszenerstahl
- Klingenlänge: 160 mm
- Griffmaterial: ergonomisch geformtes, massives Eichenholz
- Schärfe: außergewöhnlich langanhaltende Klingenperformance
- Balance: perfektes Gewichtsverhältnis für präzise Kontrolle
- Pflege: nicht spülmaschinenfest – Handreinigung empfohlen
- Garantie: 2 Jahre
- Herkunft: German Engineered
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten für dein Kochmesser
Das Prime Edge Kochmesser Kompakt ist ein vielseitiger Allrounder, der in keiner Küche fehlen darf. Durch seine kompakte Klingenlänge eignet es sich ideal für die tägliche Zubereitung verschiedenster Speisen:
- Fleisch schneiden: Exakte Schnitte durch Steaks, Geflügel oder Fisch mit minimalem Kraftaufwand.
- Gemüseverarbeitung: Müheloses Zerkleinern von Karotten, Paprika oder Zwiebeln für präzise Würfel oder feine Scheiben.
- Kräuter hacken: Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie lassen sich blitzschnell fein hacken.
- Feine Schneidetechnik: Dank der rasiermesserscharfen Klinge kannst du feinste Julienne- oder Brunoise-Schnitte für dekorative Anrichtungsformen realisieren.
- Brot und Kleingebäck: Auch Brötchen oder weiches Brot schneidest du damit sauber und ohne zerdrücken.
Pflegehinweise – So bleibt dein Messer lange scharf
Damit du lange Freude an deinem Prime Edge Kochmesser Kompakt hast, solltest du einige Pflegehinweise beachten:
- Handreinigung: Nach dem Gebrauch solltest du dein Messer per Hand mit warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen. Spülmittel kann verwendet werden, jedoch niemals aggressive Reiniger oder Scheuerschwämme.
- Direkt abtrocknen: Trockne das Messer immer sofort nach der Reinigung ab, um Wasserrückstände zu vermeiden.
- Kein Spülmaschineinsatz: Die aggressiven Chemikalien und hohe Temperaturen in der Spülmaschine können die Klingenqualität beeinträchtigen und das Holz angreifen.
- Aufbewahrung: Nutze eine geeignete Messerleiste, ein Messerblock oder spezielle Klingenschützer, um die Klinge vor Schäden zu bewahren.
- Regelmäßiges Nachschärfen: Damit dein Messer dauerhaft seine Schärfe behält, empfiehlt sich der gelegentliche Einsatz eines hochwertigen Wetzstahls oder eines Schleifsteins.
Zusammenfassung
Das Prime Edge Kochmesser Kompakt vereint höchste Präzision, edles Design und ergonomische Perfektion. Dank seiner 67-lagigen Damaszenerstahl-Klinge bietet es eine außergewöhnliche Schärfe, während der massive Eichenholzgriff für optimalen Komfort sorgt. Mit seiner vielseitigen Einsetzbarkeit ist es der perfekte Begleiter für jede Art der Lebensmittelverarbeitung – von Fleisch und Gemüse bis hin zu Kräutern und Backwaren. Wer Wert auf Qualität, Langlebigkeit und präzise Schneidekunst legt, wird mit diesem Messer auf höchstem Niveau kochen.
Sharpening knives like the pros
In the kitchen, knives are indispensable tools in almost every culinary project. However, even high-quality knives are utensils you will enjoy more the more carefully they are handled and cared for. We have compiled a brief overview of exactly that here: How to knives.
