
Nowo
Titanium Fish pan oval
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Size: 38 x 28,4 cm
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Content: 2,9 l
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Height: 50 mm
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Weight: 2.76 kg
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Base diameter: 21,5 cm
MANY POSSIBILITIES. ZERO COMPROMISES.
NOWO - that's a promise. And its the abbreviation of Norbert Woll, the founder of the Woll GmbH. You can feel his demand for perfection and pioneering spirit in every detail of this series. Be it the titanium hard base sealing, the 8 mm thick thermal bottom or the removable handles. NOWO offers the highest level of quality and function that will give you years and years of pleasure on any stove. Promised.
Cleaning: | Dishwasher safe |
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Coating: | Titan-Diamond coating |
Guarantee: | 25 years on the body, 3 years on the coating |
Manufacture: | Made in Germany |
Material: | Aluminium |
Ovenproof: | up to 300° |
Type of cooker: | All hob types incl. induction |
Perfektion für kulinarische Meisterwerke: Die Nowo Titanium Guss-Fischpfanne
Mit der Nowo Titanium Guss-Fischpfanne von WOLL bringst Du nicht nur ein hochwertiges Kochgeschirr „Made in Germany“ in Deine Küche – Du entscheidest Dich für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Langlebigkeit und wegweisende Funktionalität. Ob saftiger Lachs, knusprig gebratener Zander, mediterraner Gemüseauflauf oder eine kreative Frittata – diese Fischpfanne ist weit mehr als ein klassisches Spezialwerkzeug für die Zubereitung von Fisch. Dank ihrer durchdachten Bauweise und serienexklusiven Innovationen avanciert sie zum vielseitigen Highlight Deines Koch-Alltags.
Die großzügige Fläche von 38 x 28,4 cm und ein Volumen von 2,9 Litern bieten Dir ausreichend Raum für große oder mehrere Portionsgrößen – ideal für Familien, Dinner mit Freund:innen oder Meal Prepping. Die fünflagige Titan-Diamant-Versiegelung sorgt dabei nicht nur für extreme Schnitt- und Abriebfestigkeit, sondern auch für eine dauerhaft hervorragende Antihafteigenschaft, die das Kochen mit wenig oder sogar ganz ohne Fett ermöglicht. Dies garantiert Dir gesündere Gerichte und eine kraftfreie Reinigung im Anschluss.
Ein besonderes Highlight ist der abnehmbare Stiel: Mit einem einfachen Klick lässt sich dieser entfernen – perfekt, um die Pfanne im Ofen zu verwenden (bis 300 °C backofenfest), in engen Küchenschränken platzsparend zu verstauen oder kindersicher zu agieren. Gleichzeitig schafft das elegante, schlanke Design eine harmonische Optik beim Servieren direkt am Tisch.
Natürlich ist die Pfanne für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und profitiert von einem wärmeleitenden, planstabilen Boden, der die Energieeffizienz maximiert und für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Ob Du mit Gas, Ceran, Elektro oder Halogen kochst – die Nowo Guss-Fischpfanne passt sich flexibel Deiner Küche an und liefert exzellente Ergebnisse.
Die hochwertige Verarbeitung aus Aluminium garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine herausragende Temperaturkontrolle – ideal für Fisch, der auf den Punkt gegart werden soll. Für maximalen Komfort ist die Pfanne zudem spülmaschinenfest und damit besonders pflegeleicht.
Produktdetails auf einen Blick
- Produkttyp: Fischpfanne
- Serie: Nowo
- Maße: 38 x 28,4 cm
- Inhalt: 2,9 Liter
- Material: Aluminium
- Versiegelung: Schnitt- und abriebfeste fünf-lagige Titan-Diamant-Versiegelung
- Herdarten: Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion (Ceran, Gas, Elektro, Halogen)
- Stielart: Abnehmbarer Stiel
- Backofenfest: bis zu 300 °C
- Reinigung: Spülmaschinenfest
- Herstellung: Made in Germany
- Garantie: 25 Jahre auf den Pfannenkörper, 3 Jahre auf die Versiegelung
Vielseitige Anwendungsbeispiele
Die Nowo Titanium Fischpfanne eröffnet Dir in der Küche unzählige Zubereitungsmöglichkeiten – weit über klassische Fischgerichte hinaus. Dank ihrer flachen, ovalen Form und der Antihaftversiegelung lassen sich neben ganzen Fischen auch andere empfindliche Speisen mühelos braten oder schmoren:
- Ofenfreuden mit Komfort: Durch den abnehmbaren Stiel lässt sich die Pfanne in wenigen Sekunden in eine ofentaugliche Backform verwandeln. Perfekt für Gerichte wie Lachsfilet mit Gemüsekruste, Lasagnerollen, Aufläufe oder sogar Nachspeisen wie Crumble.
- Schonendes Garen empfindlicher Zutaten: Fischfilets, Tofu oder Gemüse bleiben dank gleichmäßiger Hitzeverteilung zart und saftig, ohne anzubrennen oder zu zerfallen.
- Braten auf Profi-Niveau: Die titanverstärkte Versiegelung erlaubt das Anbraten mit höherer Hitze, ohne dass etwas klebt – ideal für Röstaromen bei Fischhaut, Scampi, Zucchini oder Auberginen.
- Platzsparende Küchenorganisation: Der abnehmbare Stiel spart nicht nur Platz im Schrank, sondern sorgt auch für mehr Sicherheit: direkte Lagerung im Kühlschrank, einfache Stapelbarkeit und bessere Handhabung beim Abkühlen und Servieren.
- Servieren direkt vom Herd auf den Tisch: Dank des edlen Designs und der flexiblen Handhabung eignet sich die Pfanne auch ideal zum stilvollen Servieren von Speisen bei Tisch – mit oder ohne Griff.
Pflege-Tipps für langanhaltende Freude
Obwohl die Nowo Titanium Guss-Fischpfanne spülmaschinengeeignet ist, empfehlen wir Dir, sie für eine besonders lange Lebensdauer per Hand zu spülen – ganz einfach mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Dank der effektiven Antihaftversiegelung genügt meist schon klares Wasser zum Reinigen.
Bitte verwende keine Metallutensilien, um die Beschichtung nicht unnötig zu beanspruchen – Silikon-, Holz- oder Kunststoffwerkzeuge sind ideal. Achte darauf, die heiße Pfanne nie direkt mit kaltem Wasser abzuschrecken, um die Materialien zu schonen. Für das Stapeln empfiehlt sich ein Pfannenschoner oder ein Tuch als Kratzschutz.
Entferne den Stiel zur platzsparenden Aufbewahrung regelmäßig und reinige auch diesen separat. So bleibt das Klick-Mechanismus-System dauerhaft leichtgängig und funktional.
Zusammenfassung
Die Nowo Titanium Guss-Fischpfanne ist eine exzellente Wahl für ambitionierte Köch:innen, die flexible Einsatzmöglichkeiten, außergewöhnliche Qualität und modernes Design miteinander kombinieren möchten. Sie punktet mit innovativen Features wie abnehmbarem Stiel, fünflagiger Titan-Diamant-Versiegelung, Backofenfestigkeit bis 300 °C und Induktionsgeeignetheit – alles vereint in einem langlebigen Produkt aus deutscher Herstellung. Ob für feine Fischgerichte, Gemüse-Kreationen, Ofengerichte oder stilvolles Servieren – diese Pfanne begleitet Dich treu in jeder Kochsituation. Investiere in Qualität, auf die Du Dich verlassen kannst – heute, morgen und noch in vielen Jahren.

How do I care for my pan?
With the right tips and tricks, you can ensure that your pan will give you pleasure for a long time.